Что приготовить с пастой пенне
Пенне — один из самых популярных видов итальянской пасты, который отличается формой трубочек с косыми срезами. Благодаря рифлёной поверхности, пенне отлично удерживает соусы, делая каждую вилку насыщенной и ароматной.
Попробуйте пенне с курицей и сливками, запечённую пенне с овощами, пенне с томатным соусом и сливками, пенне с беконом и сыром.
Польза пасты из твёрдых сортов
Качественные пенне из твёрдой пшеницы содержат сложные углеводы, клетчатку, витамины группы B. Они обеспечивают энергию, дают чувство насыщения и идеально подходят для сбалансированного питания.
С какими блюдами сочетается пенне
- С сливочными соусами — с курицей, грибами, сыром;
- С томатными и острыми — с чили, базиликом, овощами;
- С мясом — беконом, ветчиной, фаршем;
- В запеканках — с сыром, помидорами, сливками.
Как использовать пенне в кулинарии
Пенне отваривают до состояния al dente, затем соединяют с соусом или запекают. Они хорошо держат форму и не развариваются, поэтому подходят для сложных блюд с соусами и запекания в духовке.
🍝 Узнайте, сколько варить пенне и с какими соусами они сочетаются лучше всего — в советах по пенне.