Для густоты добавьте немного сухого молока или используйте меньше жидкости при приготовлении.
Йогурт давно стал частью полезного рациона. Он лёгкий, питательный, богат пробиотиками и отлично сочетается с разными продуктами. Йогурт используют в десертах, салатах, маринадах, выпечке и даже соусах. Главное — выбрать качественный продукт и правильно его применить.
Обращай внимание на состав: минимальное количество ингредиентов, отсутствие сахара и добавок. Лучше — натуральный без вкусовых наполнителей.
Йогурт хранится в холодильнике при температуре +2…+6 °C. После вскрытия упаковки используй в течение 1–2 дней.
Добавляй в смузи, соусы, салаты, каши и выпечку. Йогурт отлично заменяет майонез в заправках и сливки в кремах. Используй как маринад для мяса — он делает его мягче.
Смешай йогурт с мёдом, ягодами и орехами — получится идеальный полезный перекус или завтрак.