Name: Слойки с бананом и шоколадом
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 6
Cuisine: Европейская
Ingredients: Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г; Бананы — 2 шт.; Шоколад (чёрный или молочный) — 50–70 г; Яйцо (для смазывания) — 1 шт.; Немного муки для раскатки; Сахарная пудра — для подачи (по желанию)

Ингредиенты

Слоёное бездрожжевое тесто — 500 г
Бананы — 2 шт.
Шоколад (чёрный или молочный) — 50–70 г
Яйцо (для смазывания) — 1 шт.
Немного муки для раскатки
Сахарная пудра — для подачи (по желанию)

Приготовление

Разморозь тесто, слегка раскатай и нарежь на квадраты.
Бананы нарежь кружочками, шоколад — кусочками или плиткой.
Выложи на одну половину квадрата 2–3 кружочка банана и немного шоколада.
Накрой второй половиной, хорошо защипи края вилкой.
Переложи на противень с пергаментом.
Смажь взбитым яйцом и сделай небольшие надрезы сверху для выхода пара.
Выпекай при 190–200 °C 20–25 минут до румяной корочки.
Остуди немного и посыпь сахарной пудрой.

Советы и лайфхаки

Лучше использовать спелые бананы, но не перезрелые.
Шоколад можно заменить шоколадной пастой или даже нутеллой.
Хочешь интереснее — добавь немного корицы или дроблёных орешков.
Для версии «мини» — делай из полосок теста рулетики с начинкой.
Отлично замораживаются сырыми: перед выпеканием достаточно разморозить и запечь.

Категория:

Выпечка сладкая Слойки

Кухня:

Европейская

Метод приготовления:

Выпекание в духовке

Диетические предпочтения:

Вегетарианское питание

Ингредиенты:

банан мука сахарная пудра тесто слоёное шоколад шоколад молочный шоколад темный яйцо

Подписывайтесь на нас в соцсетях