Кукурузная каша на воде (или молоке)
Ингредиенты
- Кукурузная крупа — 80 г (⅓–½ стакана)
- Вода — 250 мл
- Молоко — 100–150 мл (по желанию)
- Соль — щепотка
- Масло сливочное — 5–10 г
Приготовление
- Промой крупу, если требуется.
- Вскипяти воду, добавь соль и всыпь крупу.
- Вари на очень медленном огне 20–30 минут, периодически помешивая.
- В конце можно добавить молоко и масло, дать настояться под крышкой.
Советы по приготовлению кукурузной каши:
✅ Важно знать:
- Кукурузная крупа уваривается дольше, чем рис или пшено.
- Часто образуются комочки — важно варить на медленном огне и регулярно мешать.
- Лучше варить в кастрюле с толстым дном.
✅ Для детей от 8 месяцев:
- Используй только воду, без соли и масла.
- В конце измельчи в пюре — иначе текстура может показаться грубоватой.
- Можно смешивать с овощным пюре (тыква, кабачок) или фруктовым (банан, груша).
✅ Как сделать кашу мягче:
- Пропорции жидкости к крупе — не менее 1:4, а лучше 1:5.
- Подходит молоко, но лучше добавлять его ближе к концу, чтобы не пригорело.
✅ Варианты подачи:
- Классика: с маслом и фруктами (с 1 года).
- Можно добавлять творог, йогурт, натуральное пюре.
- Если осталась — сделай кукурузные биточки или запеканку.
Диетические предпочтения:
Подписывайтесь на нас в соцсетях
Рецепты для вдохновения
Паштет из баклажанов с грибами
Жареная рыба на сковороде
Мы используем cookies для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.