Абрикосово-яблочный фреш с ванилью и миндальным молоком

Приготовление

Подготовь ингредиенты:

• Абрикосы (2–3 шт.) — хорошо промой, удали косточки. Кожицу можно не снимать, если она мягкая.
• Яблоко (1 шт.) — вымой, убери сердцевину, нарежь дольками. Кожуру оставляй, если хочешь больше клетчатки.
• Миндальное молоко — 100 мл, желательно охлаждённое.
• Ваниль — щепотка ванильного порошка или 2–3 капли экстракта.

Смешай в блендере:

• Помести абрикос, яблоко, миндальное молоко и ваниль в чашу блендера.
• Добавь немного воды или лёд, если хочешь сделать напиток более лёгким и прохладным.
• Взбей до однородной, гладкой консистенции (20–30 секунд).

Процеди (по желанию):

• Если хочешь более жидкий и однородный фреш — процеди через мелкое сито или марлю.
• Если любишь напитки с мякотью — сразу переходи к подаче.

Подача:

• Перелей в стакан.
• Укрась долькой яблока или кусочком абрикоса.
• Пей сразу — особенно вкусно в охлаждённом виде, на завтрак или в жаркий день.