Вылейте яичную смесь и готовьте 2–3 минуты, пока омлет не начнет схватываться.
Посыпьте омлет сыром и зеленью, затем накройте крышкой и готовьте еще 2 минуты.
Сложите омлет пополам и снимите с огня.
Поделиться
Советы и лайфхаки 🍳😋
✅ Свежие яйца – всегда используйте свежие яйца, так омлет получится пышнее и вкуснее.
✅ Температура сковороды – не перегревайте сковороду, готовьте на среднем огне, чтобы омлет не подгорел.
✅ Пышность омлета – добавьте немного газированной воды или разрыхлителя для воздушной текстуры.
✅ Равномерное приготовление – можно накрыть сковороду крышкой, тогда омлет пропечется быстрее.
✅ Добавки – экспериментируйте с начинкой: попробуйте добавить помидоры, грибы, ветчину или шпинат.
✅ Нежная текстура – перемешивайте яйца аккуратно, не взбивайте слишком сильно, чтобы омлет был мягким.
