Нарежьте тыкву и яблоко небольшими кубиками (примерно 1–2 см).
Положите тыкву в небольшую кастрюльку, залейте водой так, чтобы она слегка покрывала дно. Доведите до кипения, затем уменьшите огонь и тушите 5 мин.
Добавьте яблоко и тушите ещё 5–7 мин, пока кусочки не станут мягкими.
Слейте лишнюю жидкость (оставьте пару ложек бульона), переложите всё в блендер или специальный измельчитель.
Измельчите до однородного пюре. При необходимости добавьте оставшийся бульон или тёплую кипячёную воду до желаемой консистенции.
Поделиться
Советы и лайфхаки
Безопасность:овощи должны быть хорошо проварены и мягкими, чтобы малыш не подавился.
Температура: подавайте тёплым (~36–38 °C) — проверяйте на внутренней стороне запястья.
Консистенция: для 8-месячного ребёнка обычно нужна гладкая, однородная текстура. Постепенно можно оставлять небольшие «мягкие крупинки» для развития жевательного рефлекса.
Вариации вкуса: добавьте щепотку корицы или ванили без сахара для разнообразия.
Хранение: оставшееся пюре храните в холодильнике в закрытой ёмкости до 24 ч или заморозьте порционно в силиконовых формочках.
Введение продуктов: если тыква или яблоко даются впервые, предлагайте по 1 ч. л. и наблюдайте реакцию ребёнка.
