Главная / Рецепты / Запечённые блюда / Рецепт запечённых куриных ножек с картошкой и чесноком

Рецепт запечённых куриных ножек с картошкой и чесноком

15 мин.
легкий
45 мин.
~350 ккал.
1 ч.
3
885

Ингредиенты

  • Куриные ножки – 6 шт.
  • Картофель – 5-6 шт.
  • Чеснок – 4 зубчика
  • Растительное масло – 2 ст. ложки
  • Соль – по вкусу
  • Перец чёрный молотый – по вкусу
  • Паприка – 1 ч. ложка
  • Сухие травы (орегано, тимьян или розмарин) – 1 ч. ложка

Приготовление

  1. Подготовка курицы:
    • Куриные ножки промыть и обсушить бумажным полотенцем.
    • Посолить, поперчить, добавить паприку и сухие травы.
    • Натереть чесноком и смазать растительным маслом. Оставить мариноваться на 15 минут.
  1. Подготовка картофеля:
    • Картофель очистить и нарезать дольками.
    • Добавить соль, перец и немного масла.
  1. Запекание:
    • Выложить куриные ножки и картофель в форму для запекания.
    • Разогреть духовку до 200°C и выпекать около 40-45 минут до румяной корочки.
  1. Подача:
    • Готовое блюдо посыпать свежей зеленью.
    • Подавать с соусом или свежими овощами.

Полезные советы для идеальных запечённых куриных ножек 🍗🔥

🔹 Маринад: Чтобы мясо было более сочным и ароматным, оставьте куриные ножки мариноваться минимум на 30 минут, а лучше – на 2-3 часа.

🔹 Хрустящая корочка: За 5-7 минут до готовности увеличьте температуру духовки до 220°C или включите гриль.

🔹 Равномерное запекание: Распределите картофель и курицу в один слой, чтобы они хорошо пропеклись.

🔹 Альтернативные специи: Можно добавить куркуму, горчицу или немного мёда для более яркого вкуса.

🔹 Подача: Блюдо отлично сочетается со свежими овощами, сметанным или чесночным соусом.

Рецепты для вдохновения

Креветки в чесночном соусе
5 мин.
~180 ккал.
7 мин.
2
271
Лодочки из баклажанов с грибами и сыром
15 мин.
~180 ккал.
30 мин.
4
313
Пицца Маргарита
1 ч. 25 мин.
~230 ккал.
15 мин.
8
224
Медовик классический
30 мин.
~320 ккал.
1 ч.
10
433
Мы используем cookies для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.