Name: Рисовая каша на молоке или воде
Prep time: 2 min
Cook time: 25 min
Total time: 27 min
Yield: 2
Cuisine: Русская, Славянская
Ingredients: Рис (круглозёрный) — 100 г (½ стакана); Вода — 200 мл; Молоко — 200 мл (можно заменить на воду или смесь); Соль — щепотка; Масло сливочное — 10 г (по желанию); По вкусу: банан, мёд, ягоды, пюре — для подачи

Ингредиенты

Рис (круглозёрный) — 100 г (½ стакана)
Вода — 200 мл
Молоко — 200 мл (можно заменить на воду или смесь)
Соль — щепотка
Масло сливочное — 10 г (по желанию)
По вкусу: банан, мёд, ягоды, пюре — для подачи

Приготовление

Промой рис несколько раз до прозрачной воды.
Вскипяти воду, добавь рис, вари на среднем огне 10 минут.
Влей молоко, убавь огонь и вари ещё 10–15 минут, периодически помешивая.
Когда каша станет мягкой и кремовой, добавь масло и перемешай.
Подавай сразу или оставь под крышкой «доходить» ещё 5 минут.

Советы и лайфхаки

👶 Для детей от 8 месяцев:

Вари только на воде или смеси.
Измельчи в блендере или протри через сито.
Не добавляй соль, мёд и масло — только после 1 года.

🥄 Общие советы:

Чтобы каша получилась кремовой, используй больше жидкости (соотношение рис:жидкость — 1:4).
Кашу можно доводить до готовности в термосе или духовке.
Хорошо сочетается с бананом, печёным яблоком, ягодами, сухофруктами.
Подходит как завтрак или как ужин при лёгком питании.
Рис легко переваривается — хорош для восстановления и после болезней.

Категория:

Каши

Кухня:

Русская Славянская

Метод приготовления:

Варка

Диетические предпочтения:

Безглютеновая диета Вегетарианское питание Детское питание Здоровое питание Питание без сахара Сбалансированное питание Средиземноморская диета

Ингредиенты:

вода масло сливочное молоко рис

Подписывайтесь на нас в соцсетях