Name: Сливово-грушевый фреш с корицей и мёдом
Prep time: 5 min
Cook time: 2 min
Total time: 7 min
Yield: 2
Cuisine: Международная
Ingredients: Слива (сладкая) — 2 шт.; Груша — 1 шт.; Мёд — 1 ч.л. (по желанию); Корица молотая — щепотка; Вода — 50 мл (по желанию)

Ингредиенты

Слива (сладкая) — 2 шт.
Груша — 1 шт.
Мёд — 1 ч.л. (по желанию)
Корица молотая — щепотка
Вода — 50 мл (по желанию)

Приготовление

Подготовь ингредиенты

Сливы (2 шт.) хорошо промой, разрежь пополам и удалите косточки. Кожуру можно оставить.
Грушу (1 шт.) вымой, убери сердцевину и нарежь на кусочки. Кожуру можно не снимать, если она мягкая.
Мёд — 1 ч.л. (по вкусу).
Корица — щепотка (молотая).
Вода — 50 мл (по желанию, если хочешь более лёгкую консистенцию).

Смешай в блендере

Помести сливу и грушу в чашу блендера.
Добавь мёд, корицу и воду.
Взбей до однородной, мягкой текстуры (около 30 секунд на высокой скорости).

Процеди (по желанию)

Если хочешь более лёгкий фреш без мякоти — процеди напиток через сито или марлю.
Если любишь густой фруктовый вкус — подавай как есть, как смузи.

Подача

Перелей в стакан, добавь лёд (по желанию).
Укрась щепоткой корицы, кружочком груши или сливой сбоку.
Пей сразу — фреш особенно ароматный и витаминный, пока свежий.

Советы и лайфхаки

Сливы выбирай сладкие и мягкие, без кислоты — особенно если готовишь для ребёнка.
Груша даст мягкость, поэтому лучше брать спелую и ароматную.
Корица — это опционально, но она отлично подчёркивает вкус сливы.
Мёд добавляй в конце, не в горячий напиток.
Подай с тёплым тостом или овсяным печеньем — будет как мини-завтрак.
Можно охладить напиток или наоборот слегка подогреть (если без йогурта) — это универсальный фреш!