Что приготовить со спагетти
Спагетти — длинные тонкие макароны, родом из Италии, идеально сочетаются с томатными, сливочными и мясными соусами. Их отваривают до состояния «аль денте» и подают с самыми разными добавками: от овощей и морепродуктов до сыра и пряных трав.
Попробуйте:
- спагетти с томатным соусом и базиликом;
- спагетти карбонара с беконом и сливками;
- спагетти с морепродуктами и чесноком;
- овощные спагетти с соевым соусом и кунжутом;
- запеканку из спагетти с сыром и яйцом.
Польза спагетти
Классические спагетти из твёрдых сортов пшеницы содержат сложные углеводы, белок, клетчатку и витамины группы B. Они дают энергию и надолго насыщают. Варианты из цельнозерновой или безглютеновой муки также доступны для диетического питания.
Как готовить спагетти
• Варите в большом количестве подсоленной воды до состояния аль денте (обычно 7–10 минут).
• Не промывайте после варки, если используете с соусом — крахмал поможет ему лучше «прилипнуть».
• Подавайте сразу или используйте в запеканках.
• Отлично сочетаются с сыром, чесноком, оливковым маслом и травами.
🍝 Узнайте больше о видах спагетти, времени варки и идеальных соусах в советах по приготовлению спагетти.