Измельчить овсяные хлопья в блендере до состояния муки и добавить в смесь. Оставить на 5–10 минут, чтобы тесто загустело.
Разогреть сковороду с небольшим количеством масла. Жарить оладьи на слабом огне по 2 минуты с каждой стороны.
Остудить перед подачей.
Поделиться
Несколько полезных лайфхаков
Более нежная текстура – Если малыш только начинает есть кусочки, можно сначала замочить овсяные хлопья в кефире на 10–15 минут. Это сделает тесто мягче.
Без яиц – Если ребенок аллергик, яйцо можно заменить 1 ч. л. льняного семени, размоченного в 2 ст. л. воды, или добавить немного яблочного пюре.
Запекание вместо жарки – Можно испечь оладьи в духовке при 180°C (примерно 15 минут), чтобы избежать использования масла.
Добавление полезных ингредиентов – В тесто можно добавить тёртую морковь, яблоко или немного творога для разнообразия вкуса и пользы.
Форма для интереса – Можно делать оладьи в виде небольших фигурок (например, с помощью формочек для печенья), чтобы заинтересовать малыша.
