Главная / Рецепты / Салаты / Салат с тунцом и яйцом

Салат с тунцом и яйцом

10 мин.
легкий
10 мин.
~180 ккал.
20 мин.
4
613

Ингредиенты

  • Тунец консервированный (в собственном соку) — 1 банка (180 г)
  • Яйца — 3 шт.
  • Огурец свежий — 1 шт.
  • Помидоры черри — 6–8 шт.
  • Лук красный — 0,5 шт.
  • Салатные листья — 100 г
  • Оливковое масло — 2 ст. л.
  • Соль, перец — по вкусу
  • Лимонный сок — 1 ст. л.

Приготовление

  1. Яйца сварить вкрутую, остудить и нарезать дольками.
  2. Огурец нарезать полукружьями, помидоры черри — половинками.
  3. Лук нарезать тонкими кольцами.
  4. Выложить на тарелку листья салата, сверху огурцы, помидоры и лук.
  5. Добавить кусочки тунца и яйца.
  6. Заправить оливковым маслом, лимонным соком, солью и перцем.

Советы и лайфхаки

  • Тунец: лучше брать консервированного в собственном соку — так салат будет менее жирным и более лёгким. Но в масле — тоже вкусный, особенно для более сытного варианта.
  • Яйца: чтобы красиво смотрелись, режь их острым ножом или специальной яйцерезкой.
  • Лук: красный лук даёт мягкий вкус, но если он слишком резкий, замаринуй его в лимонном соке 5 минут.
  • Овощи: можно добавить болгарский перец или авокадо для разнообразия.
  • Заправка: кроме масла с лимоном, попробуй йогуртовый соус с горчицей или сметану.
  • Текстура: чтобы салат был интереснее, добавь немного оливок или кукурузы.
  • Подача: красиво смотрится в прозрачной миске или порционно на листьях салата.
  • Хранение: заправлять лучше непосредственно перед подачей, чтобы овощи не потекли.
  • Диетический вариант: замени яйца перепелиными, а масло — на лимонный сок с горчицей.

Рецепты для вдохновения

Семга под лимонным соусом
10 мин.
~350 ккал.
15 мин.
2
678
Зелёный бриз
5 мин.
~120 ккал.
2 мин.
2
343
Салат с запечённой свёклой и козьим сыром
10 мин.
~220 ккал.
40 мин.
2
392
Крем-суп из зелёного горошка
10 мин.
~160 ккал.
20 мин.
4
436
Мы используем cookies для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.