Лук и чеснок мелко порубите, морковь натрите на терке, перец нарежьте кубиками.
Обжарка
В сковороде или сотейнике разогрейте масло.
Обжарьте лук и чеснок до прозрачности.
Добавьте курицу и жарьте до румяности.
Добавление овощей
Добавьте морковь и перец, перемешайте.
Жарьте еще 2-3 минуты, затем добавьте специи.
Добавление риса и жидкости
Всыпьте рис, хорошо перемешайте, чтобы он пропитался ароматами.
Влейте горячую воду или бульон, посолите.
Готовка
Доведите до кипения, уменьшите огонь и накройте крышкой.
Томите 15-20 минут, пока рис не впитает жидкость.
Подача
Дайте настояться 5 минут, затем разрыхлите рис вилкой.
Посыпьте зеленью и подавайте горячим.
Попробуй приготовить этот вкусный рис с курицей и овощами, он обязательно понравится. 😊
Поделиться
Советы и лайфхаки
🔹Идеально рассыпчатый рис – перед варкой обжарь его 1-2 минуты на сухой сковороде.
🔹 Более насыщенный вкус – используй вместо воды куриный или овощной бульон.
🔹 Яркие специи – добавь немного карри или зиры для восточного аромата.
🔹 Как избежать слипшегося риса – после варки накрой сковороду полотенцем на 5 минут, затем разрыхли вилкой.
🔹 Диетический вариант – замени обычный рис на бурый или дикий, а масло – на минимальное количество оливкового.
🔹 Дополнительный вкус – добавь немного лимонного сока или свежего имбиря в конце приготовления.
