Картофель по-деревенски
Ингредиенты
- 5–6 средних картофелин
- 2–3 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. паприки
- ½ ч. л. чесночного порошка (или 2 зубчика свежего чеснока)
- Соль и черный перец по вкусу
- Свежая зелень для подачи (укроп, петрушка)
Приготовление
- Разогрейте духовку до 200°C.
- Картофель хорошо промойте, можно не очищать кожуру. Нарежьте дольками.
- В миске смешайте масло, паприку, чеснок, соль и перец. Добавьте картофель и перемешайте.
- Выложите дольки на противень в один слой.
- Запекайте 30–40 минут до золотистой корочки, периодически переворачивая.
- Готовый картофель посыпьте зеленью и подавайте с соусом (например, сметанным или чесночным).
Картофель по-деревенски — это вкусное и хрустящее блюдо, которое легко сделать в духовке.
Советы
- Для хрустящей корочки используйте минимальное количество масла.
- Можно добавить сыр пармезан или чили для остроты.
- Лучше запекать на пергаменте, чтобы картофель не прилип.
Диетические предпочтения:
Подписывайтесь на нас в соцсетях
Рецепты для вдохновения
Шведские фрикадельки (Köttbullar)
Kуриное филе в медово-горчичном соусе
Мы используем cookies для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.