Главная / Рецепты / Гарниры / Картофель по-деревенски

Картофель по-деревенски

10 мин.
легкий
30 мин.
~200 ккал.
40 мин.
4
757

Ингредиенты

  • 5–6 средних картофелин
  • 2–3 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. паприки
  • ½ ч. л. чесночного порошка (или 2 зубчика свежего чеснока)
  • Соль и черный перец по вкусу
  • Свежая зелень для подачи (укроп, петрушка)

Приготовление

  1. Разогрейте духовку до 200°C.
  2. Картофель хорошо промойте, можно не очищать кожуру. Нарежьте дольками.
  3. В миске смешайте масло, паприку, чеснок, соль и перец. Добавьте картофель и перемешайте.
  4. Выложите дольки на противень в один слой.
  5. Запекайте 30–40 минут до золотистой корочки, периодически переворачивая.
  6. Готовый картофель посыпьте зеленью и подавайте с соусом (например, сметанным или чесночным).

Картофель по-деревенски — это вкусное и хрустящее блюдо, которое легко сделать в духовке.

Советы

  • Для хрустящей корочки используйте минимальное количество масла.
  • Можно добавить сыр пармезан или чили для остроты.
  • Лучше запекать на пергаменте, чтобы картофель не прилип.

Рецепты для вдохновения

Рататуй
20 мин.
~120 ккал.
40 мин.
4
418
Шведские фрикадельки (Köttbullar)
15 мин.
~450 ккал.
30 мин.
4
883
Kуриное филе в медово-горчичном соусе
20 мин.
~250 ккал.
25 мин.
4
1127
Тирамису
10 мин.
~350 ккал.
20 мин.
4
326
Мы используем cookies для улучшения работы сайта. Продолжая пользоваться сайтом, вы соглашаетесь с использованием файлов cookie.