Ингредиенты

Приготовление

Разморозь тесто и немного раскатай. Нарежь на квадраты.
Очисти бананы и нарежь кружочками или ломтиками.
Мелко наруби шоколад или используй капли.
На центр каждого квадрата выложи 2–3 кружочка банана и немного шоколада. Посыпь щепоткой корицы.
Защипи края как треугольник или «конвертик».
Выложи на противень, смажь взбитым яйцом.
Выпекай при 190–200 °C 20–25 минут до румяной корочки.
Остуди, при желании укрась орехами и присыпь пудрой.

Бананы должны быть спелыми, но не перезрелыми. Идеально, если они с лёгкой крапинкой.
Шоколад можно заменить нутеллой или карамелью, но начинки не должно быть много, иначе вытечет.
Чтобы тесто было более хрустящим — посыпь его сахаром перед выпеканием или слегка сбрызни водой.
Для пикантности добавь щепотку морской соли или немного лимонной цедры — вкус будет ярче.
Если бананы очень влажные, можно слегка припудрить их крахмалом перед выкладыванием.
Форма слоек может быть треугольной, квадратной, в виде «кошелька» или даже открытых тарталеток.