Name: Лимонад домашний
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 20 min
Yield: 6
Cuisine: Международная
Ingredients: Лимоны — 3–4 шт.; Вода — 1,5 л; Сахар — 100–120 г (или мёд — 3 ст. л.); Лёд — по вкусу; Листья свежей мяты — для подачи

Ингредиенты

Лимоны — 3–4 шт.
Вода — 1,5 л
Сахар — 100–120 г (или мёд — 3 ст. л.)
Лёд — по вкусу
Листья свежей мяты — для подачи

Приготовление

Выжать сок из лимонов (должно получиться примерно 150 мл).
В кастрюле растворить сахар в стакане горячей воды, сделать сироп. Остудить.
Смешать лимонный сок, сироп и холодную воду.
Добавить лёд и мяту.
Перемешать и подать в кувшине или стаканах.

Советы и лайфхаки

Лимоны: перед отжимом слегка прокати их по столу — так получится больше сока.
Сироп: можно приготовить на мёде — тогда напиток будет полезнее.
Аромат: добавь несколько долек апельсина или лайма.
Вкус: для лёгкой кислинки можно добавить щепотку лимонной кислоты.
Вариации: попробуй добавить ягоды (клубнику, малину, чернику) — получится ягодный лимонад.
Газированная версия: замени часть воды газированной — лимонад будет игристым.
Подача: красиво смотрится в прозрачных стаканах с ломтиками лимона и веточкой мяты.
Хранение: лучше пить свежим, но можно хранить в холодильнике до 24 часов.